Đumbir

Đumbir se već tradicionalno koristi za liječenje glavobolje.

Pomiješajte pola kašičice đumbira u prahu sa čašom vode i popijte. Drugi jednako efikasan način je da prelijte šalicu vruće vode preko žličice svježe mljevenog ili ribanog đumbira.
Ostavite da se malo hladi, a potom popijte čaj. Đumbir je osobito efikasan protiv migrene, a također pomaže i u kontroli mučnine koja je neprijatan pratitelj napadaja migrene.
Također vam može pomaći i šalica čaja od ruzmarina, koja zaustavlja napredovanje glavobolje. Šolju vruće vode prelijte preko kašičice suhog ruzmarina, te ostavite da odstoji 10 minuta i popijte.

U staroj Grčkoj je bila jedna od glavnih namirnica u prehrani, dok su je u Rimu smatrali svetim voćem. Svježe i suhe smokve obiluju vlaknima koja snižavaju razinu kolesterola.
Stari Grci su izrazito poštovali smokve, pa su tako zakonom zabranili izvoz najkvalitetnijih vrsta, a rimska legenda kaže da se vučica, koja je hranila Romula i Rema, odmarala ispod smokvinog drveta. U to vrijeme je već postojalo 29 vrsta smokve, a danas ima 600 različitih vrsta ovog voća.
Za smokve (Ficus carica) se vjeruje da potječu iz Egipta, odakle su stigle na Krit, a oko 9. stoljeća prije nove ere, u staru Grčku. U 100 gr smokve ima: 0,370 mg željeza, 14 mg fosfora, 232 mg kalija, 35 mg kalcija, 17 mg magnezija, 0,113 mg vitamina B6, 0,890 mg vitamina E, 2 mg vitamina C, 142 mg vitamina A i 3,3 g hranljivih vlakana.

Smokve su dobar izvor kalija, minerala koji regulira krvni tlak, a samo 5 smokvi na dan osigurava više od 20% preporučene dnevne količine vlakana. Zato su smokve odlične za probavu. Čaj od lista smokve se preporuča dijabetičarima, jer regulira razinu inzulina. Velika količina kalcija u smokvama, pozitivno utječe na gustoću kostiju. Istraživanja na životinjama su pokazala da smokve snižavaju nivo triglicerida u krvi. Smokve zaustavljaju rast nekih tipova stanica raka, ali istraživači još nisu odredili koje supstance u ovoj voćki imaju te osobine.
Smokve sadrže i do 80% vode, a istovremeno su voće s najvišom razinom prirodnih šećera, pa su izuzetan izvor energije, a potiču i rad mozga, koncentraciju i pamćenje. Visoke koncentracije glukoze i fruktoze u smokvi predstavljaju zdraviju zamjenu za bijeli (industrijski) šećer.

МАСЛИНОВО УЉЕ СМАЊУЈЕ РИЗИК ОД РАКА ДОЈКЕ

Маслиново уље штити од рака дојке јер у додиру са ћелијама рака напада тумор на више начина.

Истраживање спроведено у лабораторијским условима показало је да маслиново уље омета рад гена кој подстичу развој и раст рака дојке. Осим тога маслиново уље на неки начин "искључује" протеине од којих зависе ћелије рака. Такође, ова намирница штити и ДНК здравих ћелија од оштећења која у најгорем случају могу довести до појаве канцера.
Резултати истраживања објављени су у журналу "Карциногенеза", а шеф истраживачког тима др Edvard Esrih да се дневно узима десетак кашичица маслиновог уља.

ПУШЕЊЕ УНИШТАВА ПАМЋЕЊЕ

Истраживачи су тестирали око 5.000 људи који не пуше а старији су од 50 година. Сваком од њих одредили су ниво изложености дуванском диму, а мерили су количину котинина, који је нус производ никотина.

Анализе су показале да људи који су били изложени пасивном пушењу имају већи ризик за развој менталних оштећења, укључујући деменцију. Шеф истраживачког тима др David Lievellyn са универзитета у Кембриџу рекао је како резултати показују да удисање дуванског дима може оштетити мозак, онеспособити менталне функције памћења и повећати вероватноћу за развој деманције.
Истраживачи подсећају да је пасивно пушење повезано и са болестима срца и можданим ударом.

ПУШЕЊЕ УНИШТАВА ОКУС ХРАНЕ

Знанственици су пронашли још један разлог зашто требате пушити ако већ нисте - дим омета папиле на језику, па не можете осетити прави окус хране.

Грчки знанственици тестирали су 62 добровољца и утврдили су разлике у осетљивости папила, окусних брадавица, на језику пушача и непушача. Тестови су показали да папиле пушача имају другачији облик од непушача те да су мање повезане с крвним жилицама, што доводи до смањеног осећаја укуса.

*Занимљиво: истраживање су вршили електричним пулсовима и што је јачина струје била виша, то је значило мању осетљивост